行业动态

香港LHC白酒怎么喝不辣?外国友人亲测了一套白酒初级入门指南

发布时间:2018-02-17 00:31   作者: 秒速七星彩

  在中国,每年可以卖出100亿瓶白酒,不知道可以绕地球多少圈作为国内餐桌上最常见的酒类,白酒对于生活在中国的外国人的来说,却不是那么容易接受的。

  外国人对白酒通常有两种印象:一种是觉得所有白酒都是一个味儿的,度数太高还得不停地干杯,也很容易喝醉只有一小部分人知道白酒也分不同的类型,就跟啤酒、红酒和威士忌一样。

  双语君(微信ID:Chinadaily_Mobile)今天就给大家普及一下白酒的入门知识,还有Grape Wall of China的博主Jim Boyce提供的白酒新喝法,白酒也可以好喝不辣!

  其实,了解白酒的多样性的最好的方式就是同时品尝和对比不同的白酒。你如果连喝十杯红星二锅头的话,肯定不会觉得白酒好喝,但是你可以试试一次尝试几种不同类型的白酒,品尝它们口味之间的差别,就像品尝威士忌一样。

  首先是酱香型白酒,中国最有名的酱香型白酒非茅台莫属了,茅台酒是由高粱酿制的,需要经过九道蒸馏的工序,随后还需要经历多年的陈酿。这种白酒有一种类似酱油、香油和发酵的香气。

  第二类是浓香型白酒,这种酒通常用一种或者多种谷物酿造而成,比如高粱、小麦、玉米,在泥坑里进行发酵,有些甚至要发酵几个世纪。对于很多第一次尝试白酒的外国人来说,浓香型白酒的味道太冲了。五粮液和泸州老窖就是浓香型白酒的代表。

  第三种是比较容易被接受的清香型白酒,这种酒是在泥坛里发酵的高粱酒,在中国的东北地区十分常见。二锅头就是清香型白酒,在北京和河北十分常见,主要的品牌就是红星和牛栏山,还有临近山西省的汾酒。相比酱香型和浓香型的白酒,清香型白酒更适合用作调制鸡尾酒哦~

  红星二锅头和牛栏山二锅头是大概最便宜上口的白酒,最多只要10块钱一瓶。再好一点的50元左右一瓶汾酒也值得一试,这些都是入门的好选择!

  双语君建议一次同时尝试几种不同香型的白酒,当然不要喝太快,按照自己的节奏来,然后看看自己更喜欢哪个类型的口味~

  传统的白酒喝法就是一瓶52度的白酒在常温下直接喝,但对于那些不大能接受这种喝白酒方式的人,Jim Boyce为大家提供了一些小锦囊~

  混调酒也可以让白酒更易入口。很多人都很喜欢甜味,比如添加焦糖糖浆或者咖啡酒。可以把清香型白酒和它们一比一的调兑。

  最后,可以尝试一下把水果、香料或者其他原料加到白酒里,柚子皮和李子是不错的选择。香港LHC有些人喜欢把传统药材加到酒中,比如枸杞,还有人喜欢加辣味的调料,比如姜和红辣椒~

  入门级的白酒价格并不昂贵,因此这是一种非常不容易失败的办法来兑出一款白酒。一旦你兑出了一种可口的味道,你就可以让你的朋友们和你一起不停地干杯啦~

上一篇:极速赛车午盘:沪指跌054% 权重股回调白酒领跌 下一篇:北京快乐8喝《白酒》对人体真的有好处吗?